Thịt heo xào kim chi hấp dẫn

Thịt heo xào kim chi nghe có vẻ rất đơn giản nhưng lại là món ăn cực kì hấp dẫn và đưa cơm. Vào những ngày lười chỉ cần vài thao tác nhanh chóng là bạn đã có ngay một bữa ăn tuyệt vời rồi. Những miếng thịt ba chỉ được chọn lọc kĩ lưỡng có vừa thịt vừa mỡ ăn cùng với kim chi chua chua cay cay chắc chắn sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn đấy!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Thịt heo mua về bạn rửa sạch rồi cắt lát thật mỏng, khi cắt lát thịt heo mỏng sẽ nhanh chín và khi ăn bạn sẽ có cảm giác không hề bị ngấy đâu nhé! Kim chi cải thảo bạn cắt thành các miếng vừa ăn, nhớ giữ lại phần nước kim chi nha.

Pha nước sốt: Bạn cho 1/2 muỗng canh rượu mirin vào chén cùng 1 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc + 1/2 muỗng canh đường vào khuấy cho thật đều hỗn hợp.

Bắc chảo lên bếp bạn cho ít dầu vào đợi nóng, sau đó bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thật thơm vàng, tiếp đến cho thịt heo vào đảo đều cùng 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng Lee Kum Kee. Sau đó bạn cho kim chi vào rồi cho hỗn hợp sốt khi nãy vào đảo cùng đến khi tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Thêm 100ml rượu trắng vào tôm, xóc đều rồi bật bếp hấp chín (khoảng 15 phút). Bạn không nên hấp tôm quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà.