Thịt gà cuộn cơm
Sự kết hợp của thịt gà với cơm sẽ làm cho bữa ăn của chị em gọn nhẹ và đơn giản hơn nhiều. Vậy thì tại sao lại không lưu món này vào sổ tay nội trợ ngay và luôn chứ?
75 phút - Trung bình
Thịt đùi gà lọc bỏ xương (nhưng giữ lại phần da gà).
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, đổ hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho cà rốt vào xào chín, tắt bếp.
Khi cà rốt và hành tây hơi nguội, đổ vào thau cùng 2 chén cơm nguội, nêm vào 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối. Trộn đều tất cả lại với nhau.
Trải miếng thịt gà ra, cho một ít hỗn hợp cơm vào giữa rồi cuộn lại. Rắc thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu lên trên miếng thịt gà cuộn cơm. Cho thịt gà cuộn cơm vào nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong khoảng 50 phút.
Sau đó lấy ra để lên đĩa và chỉ việc thưởng thức thôi nhé!
