Thịt ba chỉ xào lá lốt
Từng miếng thịt ba chỉ thấm gia vị, mềm, phần bì ăn hơi dai dai được xào cùng với lá lốt rất thơm. Món ăn còn thoang thoảng mùi thơm của lá tía tô nữa đấy! Trông có vẻ hấp dẫn nhỉ?
35 phút - Trung bình
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng như hình bên.
Lá lốt, tía tô nhặt, rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho ra chén.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào đến khi thịt săn lại.
Tiếp theo, cho lá lốt, tía tô cùng gia vị nước mắm, đường trắng, hạt nêm, tiêu, ớt bột vào cùng, nêm nếm cho vừa ăn.
Cho món ăn ra đĩa. Cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món ăn này nhé!
