Thịt ba chỉ chiên nước mắm ngon

Bánh bí đỏ khi nướng xong phết một ít bơ để bánh được mềm và thơm. Nên dùng bánh trong ngày, nếu không dùng hết có thể cho vào túi ni lông đậy kín và dùng trong 2 ngày. Công thức làm bánh bí đỏ nướng này có vị thơm của bơ sữa và vị ngọt thanh tự nhiên cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo các bé yêu nhà bạn sẽ thích mê cho xem!

Cho thịt vào thố hay tô lớn, thêm nước mắm, nước tương, bột chiên giòn, tiêu, tỏi băm, đường, dầu điều vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Để thịt chừng 15 đến 25 phút nếu ở nhiệt độ phòng và 60 phút nếu ở ngăn mát tủ lạnh.

Chuẩn bị chảo nóng bỏ ít dầu và bỏ thịt vào chiên. Khi chiên không để lửa lớn vì thịt sẽ bị cháy, bạn để lửa nhỏ cho thịt chín đều và vàng giòn tất cả các mặt.

Khi miếng thịt chín vàng đều, bạn cho ra dĩa và thái miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn đậm đà hơn thì thêm chén nước mắm ớt. Còn muốn đỡ ngán thêm dưa leo rau sống ăn kèm nhé.