Tạp chí
Thạch rau câu nhiều lớp
Cách làm thạch rau câu nhiều lớp được tạo ra bởi siro mận, bột trà xanh và sữa tươi. Sự hòa quyện tinh tế của 3 mùi vị khiến món thạch càng tuyệt vời hơn đấy. Các mẹ thử một lần nhé!
Cách làm món ăn (4 bước)
Lấy 100gr đường với 8gr bột thạch trộn chung trong 1 bát để làm phần thạch màu xanh và màu đỏ, hỗn hợp này gọi là (A) phần đường và bột thạch còn lại cho riêng ra 1 bát khác và trộn đều để làm phần thạch màu trắng, hỗn hợp này gọi là (B). Trà xanh cho vào 1 cái bát, thêm 50ml nước sôi khuấy đều cho bột tan hết.
Cho 800ml nước vào nồi đun sôi sau đó cho từ từ bát bột thạch (A) vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột thạch tan hết, nấu vài phút để thạch trong lại. Chia hỗn hợp nước thạch vừa nấu làm 2 phần đều nhau, 1 phần cho siro mận hậu làm màu đỏ, phần còn lại bạn pha với bột trà xanh.
Bạn cho 10gr bột thạch, 2 gói bột cà phê đen, 120gr đường vào 1 cái bát và trộn đều lên. Cho 700ml nước vào nồi đun sôi sau đó cho bát bột thạch vừa trộn đều vào nồi, bạn cho từ từ từng ít một vừa cho vừa khuấy đều cho đường và bột thạch tan hết, nấu cho thạch sôi 2-3 phút và thạch trong lại là tắt bếp.
Khi các lớp thạch rau câu đã đổ xong thì để cho thạch nguội là đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho thạch được lạnh và đông lại, khi ăn bạn lấy thạch ra khỏi khuôn và cắt miếng vuông vừa ăn để thưởng thức.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
