
Thạch dưa hấu sữa chua
Ngày hè nắng nóng bạn có thể giải nhiệt cơ thể bằng cách làm thạch dưa hấu sữa chua đơn giản, dễ thực hiện và cực kì nhanh chóng. Thạch có vị thanh mát, ngọt lịm của dưa hấu, độ giòn sựt của rau câu và sữa chua béo ngậy. Chỉ cần một muỗng là đã xua tan được cái nóng rồi.
25 phút - Dễ
Sau đó, đặt lá gelatine lên nồi nước nóng và khuấy cho tan. Đổ gelatine và nước ép dưa hấu, trộn đều. Cuối cùng, chế nước thạch dưa hấu vào 2/3 hũ và đặt vào tủ lạnh cho đông lại. Khi thạch rau câu đã đông thì chế sữa chua lên trên, thêm trái việt quất tươi để trang trí là xong rồi đó.
Sau khi hầm chín móng giò thì cho ra nồi nhỏ, cho cà chua xào vào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Đến khi nước sôi thì hớt bọt rồi tắt bếp. Bún tươi trụng sơ lại, cho ra tô




