Thạch cầu vồng
Thêm một món ăn vặt sặc sỡ, lung linh nhìn là 'chết toi' cái dạ dày nè. Món thạch này rất mát và dễ nhâm nhi trong những lúc buồn mồm đấy nhé!
60 phút - Trung bình
Đổ các gói bột gelatine (trừ bột galetine trắng nhé) vào chén và hòa cùng với nước đun sôi nhé. Nhớ là nước vừa mới đun sôi xình xịch trên bếp đấy nha.
Sau khi khuấy đều tất cả các chén thạch màu mè thì rót ra khay, để nguội và nhét vào tủ lạnh cho nó đông lại . Khoảng 4 tiếng là được.
Khi nào chuẩn bị mang thạch khỏi tủ lạnh thì tranh thủ làm phần thạch trắng. Cho bột gelatine trắng vào chén, đổ nước sôi vào hòa tan, khấy thật đều vào đấy.
Sau đó rót thêm sữa đặc vào, nếm vị ngọt hơi đậm một chút là được.
Thạch màu đã đông rồi, mang ra cắt thành hình hạt lựu rồi cho vào hộp nhựa lớn. Sau đó đổ hỗn hợp sữa bột đã hòa ở trên vào hộp nhựa chứa thạch nhiều màu.
Đổ xâm xấp mặt thạch như thế này là được. Sau đó chỉ cần đem vô tủ lạnh cho đông lại là xong.
Món này làm quá dễ phải không, chỉ mỗi tội là phải chờ cho nó đông lại thôi. Khi ăn cắt thành từng miếng nhỏ. Rất mát và dễ nhâm nhi trong những lúc buồn mồm đấy!
