Táo phơi khô

Táo gọt sạch vỏ, bỏ lõi rồi thái thành những miếng mỏng và phải ngâm ngay vào nước chanh pha loãng. Vớt táo ra rồi dùng giấy thấm thật khô nước, càng khô càng tốt.

Tận dụng ánh nắng của mặt trời, treo táo lên như thế này hoặc rải ra mâm cũng được. Phơi khoảng 2-3 ngày, cứ đến tối là phải mang vào nhà. Thỉnh thoảng thì nhớ lật táo.

Khi táo khô thì bạn cho vào khay nướng, trải ra, sấy ở 175 độ F trong 15 phút cho táo khô và giòn hoàn toàn. Làm như vậy để tránh tình trạng ẩm mốc cho táo.

Miếng táo ngon chẳng kém ai đúng không? Bạn có thể để dành cho gia đình thưởng thức hoặc đóng gói để tặng người thân và bạn bè nè, đây sẽ là một món quà quý giá tuyệt vời đấy.