fbpixel

Tai heo ngâm sả tắc

Tai Heo Ngâm Sả Tắc - món ăn vặt và món nhậu lai rai cực ưa thích của nhiều người. Cách làm tai heo ngâm sả tắc đơn giản, tai heo trắng, giòn sựt cùng ớt cay cay, nước ngâm chua chua, mặn ngọt, thơm hương tinh dầu sả và tắc rất đặc trưng. Cách ngâm tai heo sả tắc ngon chuẩn có sẵn sau đây, các bạn tranh thủ lưu lại và triển ngay nhé.

4 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0
Servings2
  • Calories0
  • Calories from Fat0
% Daily Value *
  • Total Fat0g
    • Saturated Fat0g
    • Trans Fat0g
  • Cholesterol0mg
  • Sodium0mg
  • Potassium0mg
  • Total Carbohydrate0g
    • Dietary Fiber0g
    • Sugars0g
  • Protein0g
  • Vitamin A0%
  • Vitamin C0%
  • Calcium0%
  • Iron0%
  • Vitamin D0%
  • Vitamin E0%
  • Vitamin K0%
  • Thiamin0%
  • Riboflavin0%
  • Niacin0%
  • Vitamin B60%
  • Folate0%
  • Vitamin B120%
  • Biotin0%
  • Pantothenic Acid0%
  • Phosphorus0%
  • Iodine0%
  • Magnesium0%
  • Zinc0%
  • Selenium0%
  • Copper0%
  • Manganese0%
  • Chromium0%
  • Molybdenum0%
  • Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Trước khi làm tai heo ngâm sả tắc cần: Đem cạo sạch lông tai heo rồi rửa sạch. Cắt đôi củ hành tây và vài lát gừng cho vào luộc cùng tai heo khoảng 20 phút thì tai chín. Vớt ra ngâm nước thật lạnh và rữa lại tai heo thêm một lần nữa rồi sau đó thái miếng mỏng .
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-422711742128.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-239199944166.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-753577419597.jpg
Các nguyên liệu như tỏi, ớt thái lát. Hành tây, hành tím, lá chanh thái sợi. Sả hai củ đập dập thái sợi và 3 củ thái lát mỏng. Quả tắc cũng thái lát .
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-742828385715.jpg
Dùng 1 lít nước sôi để nguội: 6 muỗng canh giấm (dấm) ăn, 6 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh muối, khuấy đều cho tan đường và muối.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-621443813900.jpg
Lọ thủy tinh ngâm tai heo sả tắc cần rửa sạch và lau khô sau đó xếp tai heo xuống phía dưới và sau đó xếp tất cả các phụ gia lên trên. Và cuối cùng là đổ nước dấm đường vào lọ sao cho ngập phần tai heo và các loại phụ gia.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-957721798273.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-627105390730.jpg
Để lọ tai heo ngâm sả tắc vào tủ mát sau 3-5 ngày là có thể ăn được. Dùng thanh tre hay dĩa nhỏ để chặn cho lỗ tai nằm dưới mặt nước giấm. Như vậy là tai heo ngâm sả tắc đã xong chúc các bạn thành công với công thức.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-227212617028.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-tai-heo-ngam-sa-tac-mon-khai-vi-548251234851.jpg
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
App OneLife
Thẻ OneLife
Chương trình Thành viên Kingfoodmart
Tạp chí
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
icon bo cong thuong
Điều khoảnBảo mậtChính sách giao hàng
Chính sách thanh toánChính sách đổi trả