Sushi cuộn chay
Sushi cuộn chay là món chay thơm ngon mà dễ làm. Với món cơm cuốn sushi này bạn có thể sử dụng rau củ để chế biến thành món ăn chay trong ngày Rằm. Những cuốn sushi chay đẹp mắt, ngon miệng chắc hẳn sẽ mang đến sự “đổi vị”, cho bạn cảm giác khác lạ với những món chay thông thường.
40 phút - Trung bình
Vậy là chỉ cần một chút ít thời gian chúng ta đã có món gà popcorn giòn ngon ăn kèm sốt tỏi ớt cay Hàn Quốc thơm lừng. Cuối tuần các mẹ hãy trổ tài để cả gia đình cùng thưởng thức nhé, nếu nhà có trẻ nhỏ thì chỉ cần dọn thêm một chén tương cà hoặc sốt mayo thôi là các bé mê tít rồi.
Cho 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái bát, khuấy đều cho đường tan. Rưới hỗn hợp gia vị vừa trộn lên cơm trộn đều cho thấm vị. Trải tấm rong biển Nori lên mặt phẳng, cho 1 ít cơm lên tấm Nori rải đều . Xếp thêm rau củ lên một phần cuốn sushi, sau đó cuộn tròn lại. Bắt đầu lăn tấm cuộn, ép chặt, rồi lăn đều về phía trước. Cắt suchi chay ra thành từng cuốn vừa nhỏ.
Có một cách khác là bạn cuốn sushi 2 lần và trải bơ ở lớp ngoài, bạn có thể biến tấu tùy theo sở thích. Khi cuốn xong, dọn sushi chay ăn kèm nước tương rất ngon. Từ nay đã có công thức làm sushi chay ngon tại nhà rồi, không cần phải đi ra ngoài tìm mua nữa nhé!
