Tạp chí
Sushi cá ngừ Nhật Bản
Từ lâu, sushi đã trở thành món ăn truyền thống của người Nhật. Trong các loại sushi đặc trưng của người Nhật thì sushi cá ngừ được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Vị thơm ngọt của thịt cá kết hợp với hương vị của các nguyên liệu khác như rong biển, hành tây, tương ớt… sẽ khiến người ăn bị mê đắm ngay từ khi vừa chạm vào đến đầu lưỡi. Vậy bạn đã thử làm món sushi cá ngừ chưa? Hãy cùng vào bếp chế biến món ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé!
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Đổ 1/4 chén nước lọc và 1 muỗng canh giấm gạo, khuấy đều. Khi lấy cơm cuộn, bạn thoa một chút nước này vào tay để không bị dính cơm.
Cá ngừ rửa sạch, thấm khô, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Lưu ý: Nếu không ăn được cá ngừ sống, bạn có thể thay thế bằng cá ngừ đóng hộp.
Cho cá ngừ thái nhỏ vào bát, thêm tương ớt Sriracha, dầu mè, 1/2 phần hành lá vào trộn đều. Đặt tấm rong biển lên mành tre, sau đó rải cơm đều lên tấm rong biển. Rắc mè trắng lên trên cơm.
Lật lá rong biển lại để phần cơm nằm dưới lá rong biển. Đặt sao cho cạnh của lá rong biển ở cuối tấm mành. Xếp cá ngừ ở dưới cùng của lá rong biển. Cuộn sushi lại cho thành khuôn.
Củ sắn (khoai mì) cắt bỏ 2 đầu, dùng dao nhọn khía một vòng chéo theo thân củ rồi lột vỏ, thái khúc, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng trước khi nấu.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
