Súp trứng kiểu Trung Hoa

Món súp trứng kiểu Trung Hoa rất dễ làm, ngon miệng và thích hợp cho bữa sáng hoặc món khai vị cho cả gia đình bạn. Trời hơi lành lạnh thế này, đặc biệt với hương thơm lừng mùi hồi, tiêu, gừng, bảo đảm bạn sẽ rất thích thú với món ăn này.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho nước dùng gà vào nồi. Cho đinh hương, tiêu, hoa hồi, gừng vào 1 dụng cụ lọc hoặc túi vải, đun sôi cùng với nước dùng gà trong lửa vừa. Khi nước dùng sôi, bạn trộn bột bắp với 1 ít nước cho vào nồi, khuấy đều.

Trứng gà đánh tan. Bạn từ từ cho tô trứng đánh tan vào, dùng nĩa chặn lại 1 góc như hình, đồng thời dùng đũa đánh đều nước dùng. Tùy tốc độ đánh trứng của bạn mà có những "hoa trứng" lớn hoặc nhỏ. Điều này phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Bạn cho trứng vào xong, nêm nếm lại với muối là tắt bếp.

Múc súp trứng ra ngoài, trang trí bằng hành lá băm và thưởng thức. Đây là món súp thích hợp được dùng trong bữa ăn hằng ngày khi mùa hè đến, bởi vị súp thơm dịu nhẹ, rất dễ ăn nha.