Cẩm nang
Súp bí đỏ kiểu Hàn
Món súp bí đỏ đầy đủ chất dinh dưỡng với vị beo béo, thơm ngon cùng bùi bùi của bí đỏ nấu cùng gạo mềm dẻo rất tốt cho bé. Mẹ nội trợ nào đang muốn tìm món cháo hoặc súp để bổ sung chất cho trẻ thì đừng ngần ngại lưu lại ngay cách làm súp bí đỏ kiểu Hàn này nha.
30 phút - Dễ
Bọc khuôn lại rồi cho vào tủ lạnh tầm 2 tiếng, nếu làm dày quá hay ít gelatine quá thì nên để 4-6 tiếng. Khi caramel đông dùng dao róc quanh viền rồi úp ngược ra đĩa là có thể dùng.
Cho bí đỏ đã xay vào nồi, chế gạo xay vào khuấy đều rồi nấu trên lửa lớn khoảng 5 phút. Nếu súp quá đặc có thể chế thêm chút nước vào. Cuối cùng nêm vào 4 muỗng canh đường trắng và 4 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê muối. Khuấy đều hỗn hợp và nấu thêm khoảng 5 - 7 phút cho gạo chín hẳn là được rồi đó.
Múc súp ra chén và cho bé nhà bạn thưởng thức ngay khi còn nóng nha. Món súp bí đỏ kiểu Hàn ngòn ngọt, thơm lừng và rất ngon cũng như bổ dưỡng dành để bổ sung chất cho trẻ đấy.
