Sườn non chiên nước mắm
Sườn non chiên nước mắm với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, hương vị đậm đà đưa cơm mà chỉ tốn chưa đến 20 phút chuẩn bị. Thêm một món mặn cho buổi cơm gia đình tròn vị.
20 phút - Dễ
Sườn non rửa sạch, cho sườn non vào nồi, đổ nước vừa ngập, đun lửa nhỏ cho tới khi sườn chín mềm, vớt để ráo nước. Hành tây lột vỏ rửa sạch, cắt múi cau.
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo chiên sơ sườn vừa đến chín vàng. Vớt cho ráo dầu. Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước và 2 muỗng canh đường.
Cho hành tây vào đảo đều tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức
