Sủi cảo nhân thịt rau củ
Sủi cảo nhân thịt rau củ với lớp vỏ mềm dai bên ngoài cùng nhân thịt đậm đà, ngon ngon bên trong hào quyện với nước dùng thanh mát ăn vào ngày cuối tuần sẽ rất tuyệt nha. Chị em nội trợ nhanh chóng lưu lại cách làm sủi nhân thịt rau củ này ngay nhé.
30 phút - Dễ
Cải thìa lặt bỏ lá úa, rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ. Cho cải thìa vào chảo với chút nước và xào trong 10 phút cho chín mềm rồi vớt ra vắt ráo nước. Cho cải thìa vào máy xay nhuyễn rồi vắt ráo nước, cho ra tô cùng thịt heo bằm. Ướp gia vị gồm muối, nước tương, đường và tiêu rồi trộn đều lên, để 15 phút cho thấm.
Đặt vỏ hoành thánh lên tay, cho một muỗng nhân vào rồi xếp thành hình dáng giống như hình. Làm như vậy đến khi hết nhân và vỏ. Chế nước dùng gà vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi sau đó thả sủi cảo vào nấu chín từ 1 - 2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể tắt bếp.
