Sữa chua nếp cẩm chuẩn vị
Cách làm sữa chua nếp cẩm chuẩn vị là món ăn dân dã gần như cơm rượu vậy. Đây là món ăn không cần nhiều nguyên liệu, giá thành món này lại khá rẻ đấy.
30 phút - Dễ
Đun nhỏ lửa đến khi thấy nếp chín và sánh lại. Trong khi đun bạn cho lá dứa vào đun cùng. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng các bạn khuấy đều nhé.
Khi nếp chín là được, các bạn tránh đun quá lâu, để tránh tình trạng nếp cẩm bị lại gạo. Khi nếp bắt đầu chín thì cho đường vào, đảo đều đun thêm 5p cho ngấm đều đường. Tắt bếp và để chè thật nguội.
Múc chè nếp cẩm ra cốc, cho sữa chua và nước cốt dừa vào. Cuối cùng chỉ việc trộn đều và thưởng thức thôi.
