Sữa chua nấu dẻo
Sữa chua nấu dẻo là món ăn vặt lạ miệng nhưng rất hấp dẫn. Bởi vị chua chua của những miếng sữa chua dẻo như rau câu sẽ khiến bạn có cảm giác ngon miệng hơn.
65 phút - Dễ
Để sữa nguội bớt (khoảng 60 độ C) thì cho sữa chua cái vào, khuấy đều.
Ngâm bột gelatin khoảng 5 phút cho bột nở.
Đổ bột gelatin vào tô sữa khuấy đều.
Cho sữa chua vào khuôn.
Đổ nước ấm ngập 2/3 hộp sữa chua, ủ trong vòng 6-8 tiếng.
Đem sữa chua ra bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho sữa chua đông lại.
Cắt miếng sữa chua vừa ăn, rắc bột cacao lên trên, ăn kèm cùng trái cây tươi.
