Tạp chí
Sữa chua hạt đác rim thơm
Hạt đác là một loại đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang. Hạt đác không chỉ ngon mà còn nhiều công dụng cực tốt với sức khỏe. Mùa hè, nếu được thưởng thức món sữa chua hạt đác thì không còn gì bằng, cách làm loại sữa chua này cũng vô cùng đơn giản.
35 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Hạt đác bạn chọn loại hạt đã bóc sẵn, rửa sạch với nước và cho vào nồi rim cùng đường, thêm chút nước lã làm đường tan đều, trong quá trình rim bạn vặn lửa bé, đun đường sôi riu riu ngấm đều tạo vị cho hạt đác. Rim xong, đổ hạt đác vào lọ bảo quản trong tủ lạnh.
Thơm mua về rửa sạch, gọt bỏ mắt, cắt thành hạt lựu.
Trong thau trộn cho vào 150g nước đường và 50g dầu bắp, khuấy đều. Râu vào 220g bột mì, trộn vào nhồi thành khối thống nhất, bóc màng thực ẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng đồng hồ. Sau đó lấy khối bột ra, chia làm 16 phần đều nhau (khoảng 25g), vê tròn. Tương tự chia khối nhân đậu đỏ thành 16 phần đều nhau và vê tròn.
Khi đác đã nguội và giòn, bạn chỉ cần cho sữa chua vào, bỏ đá và thưởng thức thôi nào. Bạn cũng có thể cho thêm những loại trái cây khác như mít, kiwi, thanh long,....vẫn ngon cả nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
