Strawberry Lemonade
Strawberry lemonade được làm 100% từ những nguyên liệu tự nhiên là một loại thức uống thanh mát thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè. Những quả dâu tây chín mọng thơm nức và những quả chanh vàng toả hương thơm ngào ngạt được trộn chung với đường tạo ra một loại sirup đẹp mắt và dễ uống. Cùng thử bạn nhé!
30 phút - Dễ
Đầu tiên rửa sạch 300gr chanh vàng với 2 muỗng canh baking soda và nước lọc. Đun sôi một nồi nước, cho chanh vàng đã rửa vào chần 2 phút, trở đều các mặt để vỏ chanh tiếp xúc hoàn toàn với nước sôi.
Vớt chanh vàng ra khỏi nồi, để hơi ấm rồi dùng khăn lông sạch hoặc khăn giấy lau khô từng quả chanh. Tiếp theo cắt chanh làm đôi rồi cắt thành những lát mỏng.
300gr dâu tây bạn cũng rửa với nước sạch sau đó để ráo. Tiếp theo ngắt bỏ cuống dâu, sau đó cắt dâu ra làm 4.
Chuẩn bị một chiếc tô sạch, cho dâu tây và chanh vàng vào tô, thêm 300gr đường trắng rồi trộn đều. Để 30 phút cho đường tan hết.
Chuẩn bị sẵn những chiếc hũ thuỷ tinh sạch. Trong lúc chờ đường tan chúng ta đun một nồi nước sôi, cho hủ thuỷ tinh và nắp đậy vào luộc mỗi hủ 1 phút sau đó gắp ra để cho ráo nước và khô hoàn toàn. Cuối cùng múc hỗn hợp dâu và chanh vàng vào từng hủ rồi đậy kín nắp.
Để những hủ này ở nhiệt độ phòng khoảng nửa ngày rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Dùng hết trong khoảng 2 tuần.
Những ngày trời nắng nóng, múc sirup ra ly rồi chế thêm soda hoặc nước lọc, thêm ít hạt chia, vài viên đá nữa là bạn đã có một món giải khát đẹp mắt ngon lành, thách thức thời tiết rồi.
