Soup khoai tây sữa tươi

Sau đó, cho vào cà rốt, bí ngòi và hành tây. Đảo đều cho đến khi hành tây được trong, thêm vào tôm và thịt cua. Thêm 2 lít nước cá cơm, đun sôi. Khi cháo chín nhừ thì đặt 1 lát phô mai lên trên đun tan chảy, khuấy đều, nêm thêm ít muối cho vừa miệng, tắt bếp.

Đun tan chảy bơ trong nồi, thêm hành tây, hành boa rô, đảo đều khoảng 2 phút. Thêm khoai tây vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, xào tiếp 1-2 phút.

Múc cháo ra tô, bày trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức nóng. Cháo tôm cua phô mai thơm ngon, nóng hổi thích hợp làm món ăn ấm bụng trong những sớm ngày lạnh. Lâu lâu hãy thay đổi món cháo cho bữa sáng cả nhà đi nhé!

Múc soup ra tô, trang trí tùy thích và thường thức. Soup khoai tây sữa tươi là món ăn đơn giản, vị mịn béo, bùi bùi dễ tiêu. Rất thích hợp cho hẹ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Dùng cho trẻ ăn dặm thì còn gì bằng.