Sốt me
Sốt Me thường được sử dụng trong nhiều món ăn ngon đặc trưng của bữa cơm gia đình thuần Việt. Cách làm nước sốt me ngon thì nguyên liệu me chín phải nhiều thịt, lược bỏ sơ kỹ càng. Vị sốt me chua thanh đặc trưng, có thể nêm thêm chút muối hoặc đường cho đậm đà. Nước sốt me có thể bảo quản lâu nên lưu ngay cách làm nước sốt me để làm trữ ở nhà đi nhé.
25 phút - Dễ
Cách làm nước sốt me: Cho me vào nước, bóp nhẹ cho tơi ra, ngâm khoảng 15-20 phút cho me nở. Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.
Nước me có thể dùng để chế biến món ăn hay dùng làm nước chấm đều thích hợp. Cách làm nước sốt me không hề khó, nước sốt me lại có thể bảo quản lâu, nên chị em nội trợ hãy triển ngay cách làm nước sốt me này, để làm vài hũ trữ ở nhà khi cần nhé.
