
Sốt mayonnaise thuần chay
Những người ăn chay thường rất hạn chế về việc sử dụng nguyên liệu sốt chấm, vì đa số thường chứa trứng và sữa. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn món sốt mayonnaise thuần chay, bạn sẽ có thêm cho bản thân cách làm loại sốt này theo phiên bản chay không trứng sữa nhé, ngon không kém gì sốt mayonnaise thường đâu, cách làm lại cực kì đơn giản ấy.
20 phút - Dễ
Cho đậu hũ vào hũ và xay hỗn hợp nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mềm mịn và nhìn giống với kem. Tắt máy xay, dùng muỗng vét đậu hũ đang bị dính trên thành cối xay xuống dưới.
Nếm thử món mayonnaise. Nếu bạn muốn mayonnaise đặc hơn và mịn như kem, bạn thêm một ít dầu olive. Còn nếu muốn món mayonnaise loãng hơn, hãy thêm 1 muỗng cà phê nước. Thêm một ít chanh nếu bạn muốn mayonnaise chua hơn 1 tí. Vậy là hoàn thành rồi.





