Sốt chanh dây trứng

Tiếp theo, lát đều chảo với 15ml dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho bánh bao đã tẩm trứng vào đảo đều. Chiên lửa nhỏ vừa cho các khối bánh bao chín đều. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng canh tương ớt, đảo đều cho bánh bao ngấm gia vị. Chiên tiếp tục cho bánh chín giòn thơm thì tắt bếp.

Cho lòng đỏ trứng, nước cốt chanh vào một cái tô khác, đánh tan. Bạn hết sức từ từ đổ tô hỗn hợp chanh trứng vào tô chanh dây đường đan đun, vừa đổ vừa khuấy đều, bơ bợ lạt vào, khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp. Nếu dùng không hết, bạn có thể bọc lại rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Bánh bao tẩm trứng chiên béo cay với những khối bánh bao được chiên chín giòn béo, thơm mùi trứng gà, thì là rất đặc trưng. Ngoài ra, để tăng thêm vị béo khi ăn thì bạn có thể rưới thêm ít sốt mayonnaise nhé!