
Sò lụa hấp sả ớt
Sò lụa có vị ngọt, thịt dai nên ăn khá ngon, sò lụa hấp sả ớt có vị đặc trưng và thơm mùi sả và lá quế rất hấp dẫn, phù hợp cho các bữa tiệc cùng bạn bè và gia đình.
20 phút - Dễ
Sả cây đập dập và một ít thái lát rồi cho vào nồi dầu nóng, phi thơm. Sau đó cho thêm ít nước lọc, ớt băm, bột ngọt và đường vào cùng, đun sôi.
Cho phần sò đã chuẩn bị vào nước đang sôi, đậy kín khoảng 2 phút cho sò chín.
Sau đó cho ít lá quế vào nồi và đậy kín khoảng 1 phút thì tắt bếp.





