Tạp chí
Sò lông nướng chảo
Chẳng may muốn thưởng thức món sò lông nướng tại nhà, nhưng khói bếp làm bạn ái ngại. Vậy sao không thử món sò lông nướng chảo vừa lạ mà quen, thơm ngon hấp dẫn không kém khi nướng với bếp than nhé. Chị em lưu ngay công thức làm món sò nướng này để cả nhà dùng vào cuối tuần nào.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Đối với món chè sữa chua nếp cẩm xoài này thì mình chỉ thích để nguội và dùng lạnh thôi. Ăn như thế mới mát miệng chứ. Ngược lại bạn nào có dùng nóng thì có thể chia sẽ cảm nhận sau khi dùng với mình nhé!
Tách đôi sò lông, đặt lên khay nướng rồi cho khay vào chảo, chế thêm chút nước và muối. Hấp sò trong 3 phút. Đồng thời lúc này đun nóng dầu, tắt bếp, thả hành lá, hạt nêm vào chảo dầu, khuấy đều lên cho hành chín.
Làm nóng chảo, đặt gừng, sả đã đập dập vào bên trong, đặt phần sò đã hấp lên trên. Tiếp tục dùng muỗng múc phần hành và dầu ăn rưới lên trên phần thịt sò và nướng. Sau khi nướng được 2 phút thì rắc chút ớt bột lên trên, đồng thời dùng muỗng đảo mặt phần thịt sò. Tiếp tục nướng sò thêm 2 phút là được.
Cuối cùng đập dập đậu phộng rang, rắc lên trên mặt sò đã nướng chín. Sò lông nướng sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món sò lông nướng chảo mà không còn ngại khói từ lò than nữa rồi đó.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
