Salad khoai tây Hàn Quốc
Sài Gòn những ngày nóng như đổ lửa. Hãy thử làm món salad tuyệt ngon này để giải nhiệt ngày hè nhé! Món salad khoai tây nhưng theo ẩm thực Hàn Quốc.
30 phút - Dễ
Cắt dưa leo thành khoanh tròn dày 3mm, cà rốt cắt thành khoanh tròn 3mm và cắt làm bốn, hành tây cắt nhỏ.
Lấy dưa leo và hành tây ngâm vào nước pha 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt chần qua nước sôi cho mềm. Thịt xông khói đem nướng sơ và cắt lát mỏng.
Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ. Phần ruột cho vào chén, cho thêm 5g bơ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê giấm và dùng muỗng dầm nát khoai tây.
Cho hành tây và cà rốt vào trộn đều. Sau khi đã trộn đều cà rốt và hành tây, cho thêm 2 muỗng cà phê sốt mayonnaise, thịt xông khói và dưa leo lên trên hỗn hợp này. Trộn đều tất cả các thứ này một lần nữa.
Với những nguyên liệu đơn giản dễ chế biến, hoàn toàn có thể làm cho mình đĩa salad khoai tây theo kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn.
