Rau củ muối giòn
Rau củ muối giòn là món ăn kèm được chế biến theo phong cách của người Nhật. Món ăn rất đơn giản từ khâu thực hiện đến nguyên liệu, bạn có thể dễ làm tìm mua ngoài chợ. Chúng ta chỉ cần sử dụng các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, củ cải trắng, cần tây... mỗi loại một hương vị nhưng đều có độ ngọt tự nhiên. Khi ngâm cùng nước muối mặn, cả hai vị này hòa vào nhau làm nên độ hấp dẫn cho món ăn. Đặc biệt sau khi ngâm muối, rau củ vẫn giữ được độ giòn sựt đã miệng đấy. Chúng ta cùng thử ngay cách làm rau củ muối giòn ngọt này để ăn kèm trên mâm cơm nhé.
20 phút - Dễ
Chuẩn bị nước muối ngâm: Chế 1 lít nước vào nồi, đổ 50g muối vào, đem nấu trên lửa vừa đến khi thấy nước ấm lên và muối tan hết là có thể tắt bếp rồi đó. Nhấc nồi xuống để nguội hoàn toàn.
Múc nước muối đã để nguội chế vào từng hộp rau củ. Đặt một chiếc dĩa sứ hình vuông lớn lên cà tím, tiếp theo đặt một dĩa tròn nhỏ lên trên rồi đậy nắp lại. Đặt một dĩa sứ vuông vừa lên trên dưa và đật kín nắp. Để lên chiếc dĩa hình chữ nhật lên trên củ cải trắng, sau đó thêm một vật nặng đè lên để đảm bảo củ cải ngập trong nước muối.
Chế nước muối vào hộp cần tây. Đặt lên trên cần tây 2 chén sành hình vuông sao cho có thể giữ cần không nổi lên. Múc nước muối chế vào hộp cà rốt, Đặt một dĩa sứ lên trên và đậy nắp lại.
Món sinh tố bơ chuối cho bé ăn dặm rất đơn giản phải không nào! Bên cạnh các món cháo và súp cho các bữa ăn dặm chính thì bạn cũng cần bổ sung thêm vitamin, chất sơ và nhiều dưỡng chất tự nhiên khác cho bé từ các loại sinh tố trái cây trong các bữa phụ nữa nhé!
