Rau câu dưa lê
Dưa lê hay còn gọi là dưa bở là loại trái cây có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Mùa hè nóng bức cùng gia đình nhấm nháp những miếng thạch ngon, mát lành mà không lo sợ bị béo như thế này thật tuyệt vời!
30 phút - Dễ
Trộn bột thạch với đường cát, hòa tan cùng 1 lít nước lọc, ngâm khoảng 10 phút rồi bắc lên bếp nấu. Khi nước thạch sôi lên thì vớt hết bọt cho nước thạch trong, liên tục khuấy đều để thạch và đường hòa tan.
Dưa bở lột vỏ, rồi thái nhỏ, hình khối. Đổ nước thạch rau câu vào khuôn để nguội trong 5 phút rồi nhẹ nhàng cho dưa bở cắt nhỏ vào.
Để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn dùng muỗng múc hoặc dùng dao nhọn róc quanh thành khuôn để lấy thạch ra rồi cắt miếng tùy thích. Dưa bở là loại trái cây có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Mùa hè nóng bức cùng gia đình nhấm nháp những miếng thạch ngon, mát lành mà không lo sợ bị béo như thế này thật tuyệt vời!
