Pudding nhãn sữa dừa
Thêm một món tráng miệng thú vị cho bạn trong mùa hè nóng nực này với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm. Đó chính là món pudding nhãn sữa dừa.
35 phút - Dễ
Cho 1 chén nước, 3 muỗng canh đường, long nhãn vào nồi, đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp, vớt long nhãn ra chén riêng và để nguội.
Vẫn nồi đun rau câu, cho thêm nước cốt dừa, sữa tươi, nước nhãn ở bước 1 vào, tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu hòa tan vào nhau thì tắt bếp.
Rót hỗn hợp vào khuôn bánh rồi để vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để pudding đông lại. Sau đó, dùng khi pudding vẫn còn lạnh.
