Tạp chí
Ốc hương rang muối tôm
Ốc hương rang muối tôm vừa lạ vừa quen, làm cực đơn giản mà lại hấp dẫn vô cùng - là món không thể thiếu trên bàn nhậu đó. Muối tôm thơm đặc trưng, thích hợp trong việc chế biến hải sản, dậy lên hương vị tươi ngon tự nhiên, nhất là các món ốc đó. Cách làm ốc hương rang muối dưới đây rất thích hợp cho những bạn ít vào bếp nè, đảm bảo 100% thành công luôn.
50 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Ốc hương mua về bạn rửa nước 3-4 lần cho sạch, rồi cắt vài trái ớt cho vào ngâm chung 30 phút để ốc nhả hết cát. Ốc hương rang muối muốn ngon nên chọn con to một chút cho ngon nhé.
Nguyên liệu làm muối ớt đặc biệt lần này gồm có 30gr muối tôm, 20gr muối hột, 10gr đường, 50gr sả băm, 10gr tỏi băm và 3 trái ớt.
Đầu tiên bạn cho muối hột, đường và ớt vào cối giã nhuyễn. Tiếp theo thêm muối tôm vào, trộn đều hỗn hợp muối ớt.
Cách làm ốc hương rang muối: Phi thơm sả và tỏi băm trong 2 muỗng canh dầu nóng, thêm vào 30ml nước lọc. Khi nước vừa sôi bạn cho hỗn hợp muối ớt vào, đảo đều. Lúc nước muối ớt vừa sôi lại bạn đổ ốc hương vào rang chung, khi nào nước bốc hơi hết và các hạt muối bám vào ốc hương là được.
Ốc hương rang muối sẽ thêm phần mới lạ và đậm đà với cách chế biến mình hướng dẫn hôm nay. Một chút biến tấu nho nhỏ với muối tôm sẽ làm cho món ốc hương đặc biệt và phù hợp hơn với nhiều bạn không biết ăn cay. Cuối tuần thử ngày cách làm ốc hương rang muối này nha.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
