Nước cốt me gừng

Nước cốt me gừng vị chua thanh đặc trưng của nước cốt me, và ngọt nhẹ với thoang thoảng hương gừng ấm nồng. Hãy làm ngay vài hũ nước cốt me gừng để dành pha nước uống giải khát trong những ngày nóng nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings8

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

1 miếng gừng nhỏ thái sợi nhỏ.

Me cho vào âu cùng với nước nghiền tan hay mang bao tay bóp 1 lúc để chất và bột me tan ra hết. Sau đó lược qua rây bỏ bã.

Nước me và đường cho vào âu khuấy tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Trong khi nấu thỉnh thoảng khuấy đều để không bị khét. Nấu 15-20 phút hoặc lâu hơn 1 chút, khi thấy nước me có chút hơi sánh thì cho mè và gừng vào khuấy chung nấu thêm vài phút là tắt bếp.

Khi dùng pha với ít nước lọc, đá viên, thêm ít đậu phông rang giã dập cho thêm. Nước cốt me gừng vị chua thanh đặc trưng của nước cốt me, và ngọt nhẹ với thoang thoảng hương gừng ấm nồng. Hãy làm ngay vài hũ nước cốt me gừng để dành pha nước uống giải khát trong những ngày nóng nhé!