Nộm chay
Nộm chay với thành phần chủ yếu là bạc hà, rau kinh giới, đậu hũ non, gia vị chay kết hợp tạo nên một món ăn đơn giản, ngon miệng trong bữa ăn gia đình. Bạn đã thử chưa?
35 phút - Trung bình
Bạc hà tước vỏ bên ngoài, cắt lát xéo, mỏng, chần chín với nước sôi. Rau kinh giới nhặt, rửa sạch.
Cho bạc hà vào tô, thêm rau kinh giới cắt nhỏ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm vào, trộn đều.
Đậu hũ non chần sơ qua với nước nóng, dùng muỗng dầm nhuyễn. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Cuối cùng, cho đậu hũ non, đậu phộng vào, trộn đều là được.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nhé!
