
Nộm bắp cải tím
Một chút sáng tạo với bắp cải tím cắt nhỏ, trộn cùng nấm kim châm trắng giòn, thêm chút vị chua chua cay cay của nước chấm là bạn đã có một món nộm ngon miệng, thanh mát.
30 phút - Trung bình
Bắp cải tím cắt sợi, rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch.
Gừng gọt vỏ, ớt sừng rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ cả 3, cho ra đĩa.
Đun sôi 2 nồi nước khác nhau, cho bắp cải tím, nấm kim châm vào 2 nồi, chần sơ qua khoảng 1-2 phút. Vớt ra, để ráo.
Cho bắp cải tím, nấm kim châm ra đĩa. Chan hỗn hợp nước mắm đã pha lên trên, trộn đều và thưởng thức nhé!





