Nghêu xào sa tế cay thơm

Nghêu xào sa tế cay thơm có vị cay cay của sa tế thấm đều thịt nghêu tươi và ngọt thật hấp dẫn. Chỉ cần 20 phút bạn có thể chế biến một món xào nhiều dinh dưỡng và ngon miệng.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Nghêu ngâm nước vo gạo hoặc nước pha ớt 1-2 giờ cho nhả cát. Cho nghêu vào nồi luộc đến khi nghêu vừa há vỏ, vớt ra để ráo.

Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Sả cắt sợi. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt. Trút nghêu đã luộc vào chảo, nêm đường, hạt nêm và 2 muỗng cà phê sa tế đảo đều. (không nêm hoặc nêm rất ít muối vì nghêu đã có sẵn vị mặn).