Nấm rơm kho tiêu xanh
Nấm rơm kho tiêu xanh với nấm rơm giòn ngấm gia vị đậm đà. Đặc biệt hương tiêu xanh cay thơm rất đặc trưng. Đây là món ăn chay giúp làm ấm bụng trong những bữa cơm ngày mưa nhé!
30 phút - Dễ
Trong nồi đất, phi thơm xác hành boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn, cho nấm đã ướp vào đảo đều 1-2 phút. Sau đó thêm vào nước ướp, tiêu xanh, ớt khô, thêm nước xâm xấp mặt, đun sôi lửa to. Sau đó hạ lửa vừa, kho đến khi nước hơi cạn còn lại khoảng 1/3 thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, dùng nóng.
