Nấm linh chi trắng xào trứng muối

Cho thịt gà, lá nguyệt quế, lượng nước dùng gà còn lại vào nồi. Đậy nắp đun khoảng 30 phút. Khi đã đủ thời gian, bạn mở nắp ra, cho nước cốt dừa vào đun thêm 15 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình với nước mắm, hạt nêm, đường... rồi tắt bếp.

Cho lòng trắng trứng gà vào tô nấm linh chi trắng khuấy đều. Đun nóng 20ml dầu ăn trong chảo, cho nấm và lòng trắng trứng vào chiên. Dùng đũa khuấy đều cho trứng chiên nấm linh chi trắng được tơi rời nhé. Cho ra đĩa để riêng.

Múc cà ri thịt gà khoai tây ra tô và thưởng thức. Với món cà ri gà này bạn có thể dùng với bánh mì để ăn sáng hay dùng với cơm như một món chính trong bữa ăn đều ngon. Thịt gà, khoai tây và cà rốt thấm đều nước sốt cà ri tạo nên món ăn ngon tuyệt vời.

Bày trí nấm linh chi trắng xào trứng muối: Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng muối lên trên đĩa nấm linh chi. Khi ăn có thể rưới thêm sốt chua ngọt vừa pha lên trên cho vừa miệng nhé. Đây là cách xào nấm linh chi trắng đơn giản và thơm ngon mà mình mới nghĩ ra và rất thành công khi đem lại bữa cơm ngon miệng cho cả nhà đấy.