Mứt trần bì

Ăn cam xong mà vứt vỏ đi thì quá phí, hãy trổ tài khéo tay với món mứt trần bì được làm từ vỏ cam này, đảm bảo ai ăn cũng thích mê nếu bạn làm theo hướng dẫn sau đây.

120 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Cam

2 Trái

Nước

1 Chén

Đường trắng

2 Chén

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trước tiên bạn lấy vỏ cam gọt bớt phần ruột trắng, rửa sạch để ráo rồi thái thành từng sợi dày khoảng 1cm. Bạn nấu một nồi nước sôi cùng với đường trắng, đem vỏ cam đun ở lửa thật nhỏ trong 30-45 phút, chú ý đảo đều tay để không bị cháy.

Khi vỏ cam đã cạn nước thì bạn lấy ra ngoài, phơi ráo trong 1 đêm cho đến khi khô ráo, cầm vào có vẻ dính dính. Chuẩn bị 1 lọ đường, nhúng vỏ cam vào đường rồi lấy ra, nếu không dùng ngay thì phải cho vào lọ kín để bảo quản.

Bật trước lò ở 350 độ F. Bơ trộn đều với muối, hạt poppy, mè trắng, hành tây băm và sốt Worcestershire rồi cho vào lò vi sóng 30 giây đun cho tan chảy. Phô mai cắt đôi. Thịt nguội cắt thành từng miếng nhỏ.