Cẩm nang
Mứt táo dẻo
Để có mứt táo phết lên bánh mì sandwich hoặc để làm bánh quy và nhiều loại bánh khác... không khó nhé chị em! Cùng thử lăn vào bếp với món mứt này nào!
60 phút - Trung bình
Cho nước cốt 1 trái chanh vào một chén nước lạnh to. Táo gọt vỏ, bỏ lõi rồi cắt nhỏ, sau đó cho vào ngâm trong chén nước vừa pha.
Sau khi hoàn thành, vớt táo ra khỏi chén nước. Cho táo vào một nồi lớn, cùng với 150g đường, bạch đậu khấu cán để vỏ trái tách ra, 1 muỗng canh bột pectin và phần nước cốt chanh trái còn lại. Khuấy đều sau đó đun sôi. Khi nồi táo sôi, lưu ý khuấy thường xuyên nồi táo.
