Mứt sữa
Nghỉ hè chính là dịp thích hợp để chúng mình relax và lấy lại vóc dáng ngon lành. Cô bạn nào đang tong teo vì những chuyến du lịch liên miên thì nhớ làm món này măm măm để cải thiện tình hình nhé.
30 phút - Dễ
Làm caramel: Cho 1/4 lượng đường và nước vào chảo và đun sôi cho đến khi nước đường có màu vàng nâu cánh gián thì bắc ra, đổ vào lọ thủy tinh.
Sau đó đánh lòng đỏ trứng bông lên rồi đổ vào chảo sữa, khuấy đều. tiếp theo hòa tan bột bắp với một ít nước rồi đổ vào chảo sữa, thêm số đường còn lại rồi đun sôi.
Sau khi hỗn hợp sôi được 1 phút thì mình bắc ra, để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh đã đựng sốt caramen. Bảo quản tủ lạnh và ăn với bánh mì.
