Mực viên chiên sốt Terieyaki
Mực viên chiên sốt teriyaki khác với các loại chả mực thông thường khác vì nó có phần nước sốt lạ miệng, mặn mặn, ngọt ngọt hòa quyện với từng miếng mực dai giòn khi ăn vào miệng cực đã. Món này có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cơm gia đình đều được. Bạn còn chờ gì mà không lưu nay cách làm mực viên chiên sốt teriyaki này.
30 phút - Dễ
Sau cùng thêm hành lá thái nhỏ. Đun sôi nồi nước, mực viên thành viên tròn nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc đến khi chín thì vớt ra. Cho rượu nấu ăn, đường, sốt teriyaki vào khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm chút gừng thái lát vào phi thơm, thả mực viên đã luộc vào đảo đều rồi rưới phần nước teriyaki vào, đảo đều tay đến khi thấy mực thấm đều hết sốt thì tắt bếp.
Cho mực ra dĩa, trang tri tùy thích và thưởng thức.
