Móng giò heo hầm đu đủ xanh

Móng giò heo hầm đu đủ xanh vừa ngon, cực tốt cho sức khỏe, nhất là phụ nữ mang thai và cho con bú. Móng giò heo mềm, ngọt thịt, nước dùng đậm đà kết hợp với đu đủ thanh mát. Thêm ngay vào thực đơn gia đình nhé!

45 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Móng giò heo làm sạch, chặt khúc vừa ăn, chần sơ qua với nước sôi. Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt khúc. Trước khi gọt vỏ đu đủ xanh, bạn nên dùng dao băm qua lớp mủ bên ngoài xung quanh để mủ chảy ra hết, rửa sạch lại với nước.

Đun sôi nhỏ lửa nước dùng với móng giò heo khoảng 25-30 phút. Khi móng giò heo bắt đầu mềm, cho đu đủ xanh vào, hầm nhỏ lửa cho ngọt nước. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.