Miến xào thịt băm và cà
Miến xào là món ăn ưa thích của nhiều người vì trong miến chứa ít tinh bột nên không lo sợ béo, tăng cân. Món miến xào thịt băm cà tím làm theo cách trên không chỉ dai ngon mà còn ngọt vị thịt băm và cà. Bạn hãy vào bếp và thử ngay món miến xào theo cách này nhé.
25 phút - Dễ
Cho thịt băm vào bát thêm ít rượu, nước tương đặc vào trộn đều. Tỏi, gừng băm nhỏ, hành thái nhỏ. Miến ngâm cho mềm rồi rửa sạch.
Thêm cà tím vào chảo đảo đều sau đó cho nước tương nhạt vào đảo cho thấm gia vị. Cuối cùng đổ miến và thịt băm vào xào chung.
ho ớt xào và muối vào đảo đều cho thấm và xào cho đến khi nguyên liệu chín thì thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
