Miến xào mít non
Sợi miến mềm, không quá dai, quyện với mít non dân dã sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho bạn trong bữa ăn. Một sự kết hợp rất tuyệt vời phải không nhỉ?
30 phút - Trung bình
Mít non rửa sạch nhựa, chần sơ qua nồi nước sôi, sau đó, để nguội, dùng tay xé nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Miến ngâm nước cho nở mềm, vớt ra, để ráo. Nấm mèo ngâm nước ấm, cắt bỏ gốc, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mít non vào, xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho nấm mèo vào, đảo đều tay. Nêm gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa ăn.
Cuối cùng cho miến vào, thêm hành lá, đảo đều khoảng 2 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay thôi.
