Cẩm nang
Mì xào trứng chiên cải thìa
Mì xào trứng chiên cải thìa - Món ngon dễ làm, đơn giản tại nhà cho bữa sáng gia đình thêm ngon miệng. Mì xào trứng chiên cải thìa ngon lành với sự mì dai, trứng chiên béo bùi, cải thìa ngọt mát, quyện cùng gia vị nêm nếm giản đơn, hấp dẫn. Những lúc hay bận rộn với công việc thì bạn có thể tuyển chọn thực hiện món mì xào trứng rau cải nhanh chóng chỉ chưa đầy 10 phút này nhé. Đảm bảo không chỉ có được món ăn ngon mà còn giàu năng lượng cho hoạt động trong cả buổi sáng.
10 phút - Dễ
Cho vào hỗn hợp trên 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.
Rửa sạch hành tây, ớt chuông, dưa leo rồi thái hạt lựu. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào chảo rồi đun nóng. Phi tỏi băm nhuyễn trên chảo cho thơm. Xào chín ớt chuông, dưa leo và hành tây đã cắt hạt lựu. Sau đó tắt bếp.
Luộc mì chín. Trộn chung với nước sốt bơ yogurt healthy vừa làm. Bày ra đĩa và thưởng thức. Món mì Ý này khi ăn cho cảm giác béo ngậy với hương vị nhẹ nhàng của quả bơ cùng sữa chua nhưng cũng thơm giòn sần sật mùi rau củ như dưa leo, hành tây, ớt chuông, giúp cân bằng lại cảm giác ngậy từ quả bơ. Bởi thế mà món ăn không hề tạo cảm giác ngán. Những bàn nào đang trong chế độ Eat Clean cũng nên thực hiện ngay món ăn này, vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khoẻ, vừa giảm cân nữa đó nha.
