Mì rau củ xào thịt heo

Rửa sạch và cắt nhỏ đậu cô ve, bông cải và bắp cải. Trụng mì với nước sôi cho chín mềm, sau đó vớt ra để ráo rồi trộn vào mì 1 muỗng canh dầu hào.

Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, để đó cho thấm. Chần sơ phần rau củ đã chuẩn bị cho chín và để ráo nước.

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi cho vàng rồi sau đó cho thịt vào xào cho chín sơ.

Lấy khoảng 6 miếng vỏ hoành thánh ra, đặt 6 cồi sò điệp vào giữa, múc khoảng 1-2 muỗng cà phê phết lên các cồi. Dùng 6 miếng vỏ hoành thánh đậy lại, lấy tay ép tối đa lượng không khí quanh sò điệp ra ngoài, dùng nĩa ấn xung quanh viền và cắt thành hình theo sở thích.

Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mì rau củ xào thịt heo là một món ăn ngon, đơn giản với sự kết hợp giữa mì mềm dai cùng các nguyên liệu tươi ngon như thịt, rau củ kèm theo gia vị đậm đà hấp dẫn. Bạn thường xuyên thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé.