Mì Jajang kiểu Hàn
Món mì màu đen huyền sánh bóng, sợi mì dai dai trông thôi đã thấy hấp dẫn vô cùng rồi đấy. Tham khảo cách làm sau đây để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
45 phút - Dễ
Cắt khối nhỏ hành tây, khoai tây và bí ngòi. Thịt và mực cắt nhỏ vừa ăn. Tôm bóc bỏ đầu.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho 2 muỗng canh sốt tương đen jajang, 1 muỗng cà phê đường vào xào đảo nhanh tay khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
Đun nước sôi với 5ml dầu ăn. Cho mì vào luộc khoảng 5-7 phút, không đậy nắp. Sau đó sả mì lại qua nước lạnh để ráo nước.
Cho mì ra tô, rưới lên 1 muỗng cà phê dầu mè, cho nước sốt vừa ăn vào là có thể dùng. Có thể thêm dưa leo cắt sợi ăn cùng rất ngon đấy!
