Mì gà rau củ

Bắp tách hạt, cho vào 1 cái tô, thêm vào hành lá, ngò cắt nhuyễn. Trộn thật đều, sau đó đổ phần bột vào trộn cho tất cả hòa quyện vào nhau.

Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1 chút muối, tiêu và nước tương sao cho vừa ăn. Bông cải xanh đem luộc sơ. Các rau củ còn lại cắt sợi mỏng vừa ăn. Nấu nồi nước sôi, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo.

Trứng đánh tan, cho vào hỗn hợp bắp. Thêm phô mai cắt nhỏ vào trộn thật đều. Nếu hỗn hợp quá đặc có thể thêm 1 muỗng canh nước. Đun nóng chảo với dầu ăn, múc từng muỗng hỗn hợp cho vào chảo dàn dẹp, chiên vàng đều 2 mặt đến khi bắp chín, thơm lừng thì lấy ra cho ráo dầu.

Mì gà rau củ là món dễ ăn với hương vị giòn ngọt của ớt chuông, bông cải cùng thịt gà dinh dưỡng kèm mì mềm dai ăn cực kì ngon luôn đấy. Hãy thử làm ngay nhé.