Mì chay kiểu Nhật
Mì chay là món ngon dễ làm, giúp bạn đổi khẩu vị phù hợp với những ngày tịnh tâm. Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy!
25 phút - Dễ
Cà chua rửa sạch cắt nhỏ.
Làm nóng nồi với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho 30g cà ri dầu vào, đảo đều.
Thêm cà chua xào vào đến khi mềm thì cho nước vào, đun sôi rồi thêm đậu hũ chiên cắt nhỏ vào.
Cải bắp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín, nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay. Sao đó, thả mì Udon vào đảo đều, đun sôi lại rồi tắt bếp.
Cho mì ra tô, dùng nóng.
