Măng tây áp chảo sốt tỏi dầu hào
Măng tây áp chảo sốt tỏi dầu hào - món ngon dễ làm cho bữa cơm cả nhà và giàu dưỡng chất, cũng như tốt cho sức khỏe. Những cây măng tây có vị ngọt tự nhiên, kèm theo độ giòn giòn sựt sựt. Không những vậy, măng còn thấm nước sốt dầu hào đậm đà với tỏi thơm lừng, khiến bạn cắn vào một cái là thích ngay không thôi. Món ăn này cũng không chứa nhiều đầu mỡ do măng được áp chảo chứ không phải chiên. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, bạn có thể vào bếp chuẩn bị ngay với cách làm măng tây áp chảo này và không tốn nhiều thời gian đâu nhé.
15 phút - Dễ
Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho măng tây vào áp chảo. Chuẩn bị nước sốt: cho 1.5 muỗng canh dầu hào, tỏi băm, 1 muỗng cà phê rượu sake, 1/2 muỗng cà phê dầu mè vào chén và khuấy đều. Lật trở mặt măng tây để không bi cháy. Rưới toàn bộ chén nước sốt vào chảo măng, đảo đều, để lửa liêu riêu cho thấm hết gia vị vào măng. Thử măng thấy chín mềm nhưng vẫn còn giữ độ giòn sựt. Gắp măng cho ra dĩa và thưởng thức.
Vậy là món măng tây áp chảo sốt tỏi dầu hào đã hoàn thành trong tích tắc với độ giòn ngọt của măng tươi và thấm đậm gia vị từ nước sốt thơm ngon , đậm đà. Nếu nhà bạn có ai đó chưa thích vị măng tươi thì hãy thử ngay cách làm măng tây áp chảo sốt tỏi này nhé. Đảm bảo ai cũng phải trầm trồ vì độ ngon và đơn giản trong khâu thực hiện của món ăn đấy.
