
Mắm kho chay
Một món ăn quen thuộc của vùng dân dã, một món ăn mang hương vị quê hương. Ai nói ăn chay chỉ ăn rau củ ko?! Ăn chay vẫn ăn được những món đậm đà như này nhé!
40 phút - Trung bình
Nguyên liệu rửa sạch, cắt vừa ăn.
Đến khi nước dừa sôi lăn tăn thì cho cà tím, đậu bắp, khổ qua vào trộn đều. Nêm tất cả gia vị vào, nếm lại cho vừa ăn rồi cho tàu hủ vào rim lửa nhỏ. Khi tất cả chín đều và thấm gia vị thì tắt bếp.
Dọn ra ăn kèm với rau sống và cơm nóng.







